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台茶18號又名紅玉,茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種選育,茶湯金紅剔透有如「紅寶石」。茶香為天然薄荷帶肉桂,被國際茶葉專家譽為具有「台灣紅」與「台灣香」特色紅茶。
澀水皇茶位於魚池大雁村,由蘇水定先生一手建立,在九二一後蕭條農村經濟中,帶領農民振興沉寂近四十年的紅茶王國之路。來一趟訪茶之旅,可用澀水獨特白仙黏土所捏燒的陶杯,品嚐甘醇濃郁的紅茶,還可以享受澀水社區的自然步道風景,點滴甘醇的芬芳更是難忘。
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