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台茶21號紅茶由茶葉改良場以祈門與印度大葉種選育而來,茶湯呈金紅明亮色,滋味甘甜富喉韻,香氣細緻洋溢又花與柑橘花香。
巫進錫茶廠 (井古茶堂)承襲第一代的堅持從良土培養,確實地執行無毒農法與有機施肥,只為培育出最純淨的紅茶,讓人品飲健康的茶、聞清新的香。井古茶堂認為,一壺茶,不僅是十個步驟與數十人的用心;是健康、更具茶山產地的清新盎然;也是茶農家的人情味,更是單純的地道分享。
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