白青長茶作坊

2014年、サーフィンが大好きな2人の若い兄弟が故郷に戻り、父親の名前「白青長（バイチンチャン）」と同名のブランドを立ち上げました。珍しい苗字の「白（バイ）」家は、100年の歴史を持つ製茶家。「青」心烏龍の木を選んで育て、それをこねて「長い」錠の形をした文山包種茶を作ります。白清長茶茶作坊はファミリースタイルの手作り茶農園で、種を選んでからお茶を作るまで、お茶の各部分を丁寧に処理し、思いやりのある職人技で他にはない特別な香りを持つお茶にこだわりつつ、最高に美味しいお茶を追求しています。