碧蘿園茗茶坊

「1981年、郭家は台東の永安に移住した。郭敬緯の母柯秀芝さんは製茶を始めることを決意し、ゼロから、ちょっとずつ師匠に製茶の技術を教わった。その時期を思い出したら、彼女はいつも『大変だった、今も昨日のように感じるけど、家族のためだからしょうがないわ』と。できれは、お客さんに茶農園でお茶を飲んで欲しい。周辺の生態、茶樹の生長、環境などを知ってもらいたい。私たちが茶農園や製茶工場を案内することによって、お客さんがお茶に対する認識が深まるし、私たちへの信頼も生まれ、私たちの茶葉をもっと買うかもしれない。」